زراعة الديدان (vermiculture) يتكون من رفع ، تحت ظروف خاضعة للرقابة من درجة الحرارة والرطوبة ،  ديدان الأرض (Eisenia Foetida) لتحويل المادة العضوية . يرتبط هذا النشاط عمومًا بالتسميد الدودي .

​

إنها تقنية تحول وتعزز المواد العضوية ، مثل السماد الطبيعي أو النفايات الخضراء ، إلى سماد عضوي عالي الجودة ، يحتوي على مواد عضوية مرطبة (وبالتالي يصعب غسلها) ، وعناصر نزرة ، ومغذيات ( NPK ) ومواد تسمى "المنبهات الحيوية" و  متوفر بيولوجيًا ومناسب لنمو النبات. يمكن ممارستها على نطاق صناعي وهي إحدى الطرق "البيئية" لمعالجة المخلفات العضوية.

​

لبدء مزرعة دود ، من الضروري البدء بتقدير كمية النفايات التي سيتم استعادتها من أجل توفير سطح كاف (يمكن مضاعفة القمامة كل 3 أشهر حسب الظروف).

تعيش ديدان فصيلة لسان الحمل على السطح لأول 10 سم. في تربية الديدان ، من الضروري العمل على سطح يمكن أن يستقبل النفايات في طبقات 5 سم كحد أقصى لكل مدخول وليس في الارتفاع كما هو الحال في السماد التقليدي. زراعة الديدان هو سماد هوائي بارد.

تتكون القمامة من خليط من مادة كربونية (60 إلى 80٪) وطعام بمستوى رطوبة وتهوية يساعد على راحة ديدان الأرض. يسمح لهم بإطعام أنفسهم والعيش والتكاثر. بمعنى آخر ، إنه يوفر مساحة ومجلسًا وأكثر من ذلك إذا كان هناك تقارب.

لا تستطيع ديدان الأرض أن تعيش على الطعام وحده.  من الضروري احترام نسبة الكربون / النيتروجين (خليط بني وأخضر).